TRAINING STANDARISASI PORSI DAN KANDUNGAN NUTRISI MAKANAN
Deskripsi
Pelatihan Standarisasi porsi dan kandungan nutrisi makanan merupakan aspek penting dalam menjaga keseimbangan asupan gizi masyarakat karena tanpa adanya standar yang jelas dalam pengukuran porsi dan komposisi nutrisi, individu berisiko mengalami kelebihan atau kekurangan asupan yang dapat berdampak pada berbagai masalah kesehatan seperti obesitas maupun malnutrisi, sehingga penerapan standar porsi yang tepat dan konsisten tidak hanya membantu dalam mengontrol asupan kalori dan nutrisi, tetapi juga berperan dalam meningkatkan kualitas pola makan serta mendukung upaya pencegahan penyakit tidak menular yang berkaitan dengan pola konsumsi (Gibney et al., 2020).
Lalu, apa itu Pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan?
Pelatihan ini membahas fortifikasi dan diversifikasi pangan lokal sebagai strategi dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat dengan memanfaatkan sumber daya lokal. Peserta akan mempelajari teknik peningkatan kandungan nutrisi melalui fortifikasi serta pengembangan variasi pangan berbasis lokal. Pelatihan ini juga menekankan pentingnya inovasi produk pangan untuk mendukung ketahanan pangan. Dengan pendekatan aplikatif, peserta diharapkan mampu mengembangkan pangan lokal yang bernilai gizi tinggi dan berkelanjutan.
Pelatihan yang membahas mengenai standar porsi tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Memahami fortifikasi pangan
- Mengembangkan pangan lokal
- Meningkatkan kandungan nutrisi
- Mengoptimalkan diversifikasi pangan
- Mendukung ketahanan pangan
Dengan mengikuti pelatihan kandungan nutrisi ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan.
Materi
- Konsep standar porsi makanan sehat
- Teknik pengukuran porsi makanan tepat
- Analisis kandungan nutrisi dalam makanan
- Penentuan kebutuhan kalori harian individu
- Standarisasi resep dan komposisi bahan
- Pengendalian kualitas produksi makanan
- Konsistensi penyajian makanan sesuai standar
- Evaluasi nilai gizi dalam menu
- Pengendalian biaya berdasarkan ukuran porsi
- Implementasi standar porsi di dapur
Peserta
Pelatihan kontrol makanan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Ahli Gizi
- Chef
- Pengelola Dapur
- Quality Control Staff
- Tenaga Kesehatan
Instruktur
Training standar porsi yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang kandungan nutrisi :
Instruktur yang mengajar pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan ini adalah instruktur yang berkompeten dalam Pembangunan Berkelanjutan baik dari kalangan pelajar maupun praktisi.
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami konsep penerapan secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoritis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Jadwal Pelatihan Pelatihan Nusantara 2026
- Gelombang 1 : 7 – 8 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 21 – 22 Januari 2026
- Gelombang 2 : 4 – 5 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026
- Gelombang 3 : 2 – 3 Maret 2026 || 4 – 5 Maret 2026
- Batch 4: 1 – 2 April 2026 || 8 – 9 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 22 – 23 April 2026
- Gelombang 5 : 5 – 6 Mei 2026 || 12 – 13 Mei 2026 || 19 – 20 Mei 2026 || 25 – 26 Mei 2026
- Gelombang 6 : 2 – 3 Juni 2026 || 9 – 10 Juni 2026 || 18 – 19 Juni 2026 || 23 – 24 Juni 2026
- Gelombang 7 : 7 – 8 Juli 2026 || 14 – 15 Juli 2026 || 21 – 22 Juli 2026 || 28 – 29 Juli 2026
- Gelombang 8 : 4 – 5 Agustus 2026 || 11 – 12 Agustus 2026 || 18 – 19 Agustus 2026 || 26 – 27 Agustus 2026
- Batch 9: 1 – 2 September 2026 || 8 – 9 September 2026 || 15 – 16 September 2026 || 22 – 23 September 2026
- Gelombang 10 : 6 – 7 Oktober 2026 || 13 – 14 Oktober 2026 || 20 – 21 Oktober 2026 || 27 – 28 Oktober 2026
- Angkatan ke-11 : 3 – 4 November 2026 || 10 – 11 November 2026 || 17 – 18 November 2026 || 24 – 25 November 2026
- Angkatan 12 : 1 – 2 Desember 2026 || 8 – 9 Desember 2026 ||15 – 16 Desember 2026 || 22 – 23 Desember 2026
Investasi dan Lokasi Pelatihan
- Jakarta (Rp 6.500.000/peserta)
- Bandung (Rp 6.000.000/peserta)
- Surabaya (Rp 7.500.000/peserta)
- Makassar (Rp 7.500.000/peserta)
- Yogyakarta (Rp 6.000.000/peserta)
- Bali (Rp 7.500.000/peserta)
- Lombok (Rp 7.500.000/peserta)
- Batam (Rp 7.500.000/peserta)
Catatan:
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal peserta DUA
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat disesuaikan dengan anggaran perusahaan
Fasilitas Pelatihan
- Modul/Handout Pelatihan
- Flashdisk Gratis
- Sertifikat Pelatihan
- Tas atau ransel gratis (tas pelatihan)
- Training kit (dokumentasi foto, blocknote, alat tulis, dll)
- Tur Kota (Opsional)
FAQ tentang Pelatihan Nusantara
T: Apakah training Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan 2026 dilakukan secara online atau offline?
J: Pelatihan dapat diselenggarakan dalam bentuk online (via Zoom/Google Meet/platform pembelajaran) maupun offline (tatap muka di lokasi tertentu), tergantung jenis program yang dipilih
Q : Berapa lama durasi training standar porsi terbaik?
A : Durasi pelatihan bervariasi, mulai dari 1 hari, beberapa hari, hingga program intensif mingguan, menyesuaikan dengan materi dan kebutuhan peserta.
Q : Apakah peserta akan mendapatkan sertifikat?
A : Ya, setiap peserta yang telah menyelesaikan program pelatihan akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi tambahan.
Q : Bagaimana cara mendaftar pelatihan?
A : Peserta dapat mendaftar melalui website resmi, formulir pendaftaran online, atau langsung menghubungi panitia/penyelenggara yang tertera pada informasi pelatihan.
AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku
* Artikel ini disusun oleh Atik Nur Syafifah. Saya mulai berkecimpung di dunia content writer sejak tahun 2025. Dalam setiap karya, saya selalu mengutamakan penelitian yang mendalam serta penyampaian yang runtut agar materi dapat dipahami dengan mudah oleh pembaca. Saya berkomitmen untuk menghasilkan tulisan pelatihan yang bermanfaat, relevan, dan dapat dijadikan rujukan bagi siapa pun yang membutuhkan. Apabila Anda memerlukan informasi lebih lanjut terkait pelatihan ini, silakan menghubungi kontak yang tersedia.
